Фото: Центр поддержки экспорта Челябинской области
Предприятия пищевой промышленности Южного Урала принимают участие в 24-ой Международной выставке продуктов питания, ингредиентов и технологий «UzFood 2025», проходящей в эти дни в Узбекистане. В Ташкенте на коллективном стенде Челябинской области, организованном региональным Центром поддержки экспорта, свою продукцию представляют четыре экспортноориентированных компании - «ЧТД-Ситно», «НВК «Ниагара», «РЕЛИШ» и ИП Иващенко О.В. Первые три из них прошли через нацпроект «Производительность труда», существенно нарастив объёмы выпуска благодаря внедрению бережливых технологий. Сегодня эта работа продолжается в федеральном проекте «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Чтобы присоединиться к нему, нужно оставить заявку на ИТ-платформе производительность.рф.
«Тот факт, что из четырех южноуральских компаний, представляющих наш регион на знаковой международной выставке в сфере пищевой промышленности, три - участники нацпроекта, на мой взгляд, лишний раз доказывает его эффективность. Отстроив производственные системы с помощью экспертов Федерального и регионального центров компетенций, ФЦК и РЦК, эти предприятия не только повысили количество и качество выпускаемой продукции, но и усилили свой экспортный потенциал, в том числе благодаря программе «Акселератор экспортного роста». Обучение по ней сегодня доступно участникам федерального проекта «Производительность труда». Я ничуть не сомневаюсь, что южноуральская продукция заинтересует зарубежных партнеров и наши бренды приобретут международную известность», - говорит Сергей Казаков, директор Фонда развития промышленности Челябинской области, на базе которого создан и успешно работает РЦК.
Магнитогорская компания «СИТНО» - производитель более тысячи наименований продуктов питания – одной из первых среди предприятий пищевой промышленности в 2020 году начала внедрять бережливые технологии на площадке «Нагайбакского птицеводческого комплекса» с помощью экспертов ФЦК. В результате объемы выпуска на линии по изготовлению мяса птицы выросли на 40%. Кроме того, оптимизация позволила ускорить весь производственный процесс: на ту же самую работу у специалистов комплекса стало уходить на 21% меньше времени.
Челябинская компания «Ниагара», известный во всей России производитель безалкогольных напитков, в 2021 году за время участия в нацпроекте добилась рекордной производительности за счет внедрения стандартизации и устранения излишних действий персонала. Выработка здесь увеличилась на 20,5% на человека в месяц, с 103 672 до 125 000 штук.
«На сегодняшний день наша компания - №1 в Уральском федеральном округе по совокупному объему производства питьевой воды и газированных напитков, мы входим в ТОП-10 ботлеров России. Наша продукция представлена и в странах ближнего зарубежья - это Беларусь, Казахстан, Узбекистан. Немаловажную роль в этом сыграло участие компании в нацпроекте «Производительность труда». Улучшения, которые мы произвели за время работы в нём, позволили выйти на новый качественный уровень развития и дали возможность с уверенностью представлять продукцию на международных рынках. В планах у нас дальнейшее развитие экспортного направления, в первую очередь, в страны азиатского региона - Китай и Монголию», - рассказывает директор ООО «Ниагара» Олег Толмачев.
В 2023 году компания «РЕЛИШ», выпускающая специи, приправы, продукты быстрого приготовления и пищевые добавки под торговой маркой «Relish», при поддержке экспертов РЦК оптимизировала процесс изготовления бакалейных товаров. Переустановка оборудования, автоматизация производства и устранение потерь в процессах привели к серьёзному уменьшению брака и росту выработки.
Международная выставка «UzFood» уже более двадцати лет является крупнейшей площадкой для демонстрации широкого ассортимента продуктов питания и напитков, новейших технологий пищевой и перерабатывающей промышленности, упаковки и хранения готовой продукции. Мероприятие в Ташкенте ежегодно посещают руководители ведущих компаний отрасли, импортёры и дистрибьюторы из разных стран. Выставка даёт им возможность ознакомиться с широким выбором продукции и оборудования и найти партнёров по всему миру.
***
Федеральный и Региональный центры компетенций в сфере производительности труда (ФЦК и РЦК) помогают компаниям улучшать бизнес-процессы в рамках федерального проекта «Производительность труда», который входит в национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика». Его цель - развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.
ООО «ЧТД-Ситно» - крупнейший производитель продуктов питания в УрФО, ассортимент компании насчитывает более тысячи наименований. Объединение предприятий под брендом «СИТНО» началось в 1989 году. Сейчас общая численность персонала компании превышает 6 000 человек, а география продаж охватывает более 50 регионов России.
Компания «Ниагара» – крупный производитель безалкогольных напитков, продукция которого представлена по всей России и за её пределами. Производственные мощности предприятия включают два завода по производству напитков. Оба оснащены профессиональным современным оборудованием.
ООО «РЕЛИШ» занимается производством и реализацией специй, приправ, пюре быстрого приготовления, подсолнечного масла и пищевых добавок под торговой маркой «Relish».